酸奶香葱面包是非常好做的,很简单,而且大人小孩都是很喜欢吃的,现在外面的蛋糕店越来越多,并且价格也越来越贵了,所以我们总是会觉得外面的不划算,今天教大家做的是美味的酸奶香葱面包,所以今天我们就一起来做酸奶香葱面包吧,好吃不贵,并且很划算,干净卫生。
主料
酵母 :3高筋面粉 :280
自制老酸奶 :120
盐 :适量
鸭蛋 :1只
辅料
小葱 :适量具体步骤
1.所有主料放面包机和面并发酵
2.小葱洗净切碎备用
3.发酵好的面团取出排气揉匀
4.将面团均匀分成九份
5.取一面团擀开
6.撒上适量小葱
7.卷起,卷紧
8.压扁,用刮板切三刀
9.捏住两头卷起,将收口塞入面包底部捏紧
10.依次做好所有面包卷
11.发酵至两倍大
12.刷上蛋液
13.烤箱预热175度,中层,18分钟
14.烤好的面包取出凉凉即可