五香卤蛋怎么做简单又美味

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:18分钟

主料

头窝蛋 ：多少自己决定
五香粉 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量
老抽 ：适量

辅料

具体步骤

1. 生鸡蛋洗净，放锅里煮熟。

2. 煮好的鸡蛋放冷水里剥去外壳。

3. 再次放入锅中，加入老抽，盐，冰糖，五香粉。

4. 大火烧开，转小火焖10来分钟的样子，关火放置，再烧开转小火后冷却，即可食用。

烹饪技巧

卤蛋颜色的深浅取决于老抽的多少及浸放的时间多少。