香滑的五香卤蛋怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：10个

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

1.把准备好的鸡蛋煮熟。

2.煮熟的鸡蛋剥掉蛋壳，在鸡蛋上划上两道，方便入味。

3.锅中放水，加入花椒，大料，桂皮，香叶，生抽一起煮沸。

4.汤汁煮沸10分钟后，放入包好的鸡蛋，加入少量老抽调色，再煮10分钟关火。尝尝咸淡可适量加盐，浸泡1小时以上。

5.五香卤蛋完成了，简单又美味，赶快动手做起来吧！

烹饪技巧

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