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主料
辅料
具体步骤
1. 牛仔骨先用盐,黑胡椒腌制一个小时;起油锅,加橄榄油,放入牛排煎至个人想要的熟度
2. 将煎好的牛排盛出;做黑椒酱,蘑菇切碎丁,入油锅煸炒一下,加盐,老抽,生抽,糖。调味后,加水淀粉勾薄芡
3. 将做好的酱汁均匀的浇在牛排上
烹饪技巧
分享自:“溜达牛”
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