自制猪肉荠菜馄饨怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：500
馄饨皮 ：500
荠菜 ：500

辅料

盐 ：适量
老姜 ：适量
香菜 ：适量
料酒 ：适量
香菇 ：3朵
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.猪肉切小块。剁成肉糜。

2.荠菜摘洗干净。香菇洗净。全部剁碎。

3.放入肉陷内，加入盐。料酒，老姜末。一起搅匀。

4.再加入适量色拉油。鸡精。味道调和。

5.开始包馄饨。馄饨皮上放入适量陷料。

6.对折，两角沾水粘好。依些方法。全部包好。

7.锅内加水，烧开。放入馄饨烧开。至馄饨全部浮在水上，就熟了。加上一些紫菜，再次烧开。就好了。

8.盛出。放入适量香菜。

烹饪技巧

水大一些，煮开后，放入馄饨之前，先放少量盐。这样烧好的馄饨不容易粘连。