家常砂锅丸子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉馅 ：400

辅料

盐 ：适量
蛋清 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
粉丝 ：适量
白萝卜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.猪肉馅里放入蛋清 姜末 生抽 往一个方向搅动

2.白萝卜切成细丝

3.细粉丝准备好

4.砂锅 放入清水 放入适量的姜片

5.水要开的时间放入碗中

6.撇去浮沫

7.放入萝卜丝

8.滴加一点陈醋

9.放入适量的白糖提鲜

10.放入适量的盐

11.放入粉丝

12.放入适量的鸡精

13.放入适量的香油

14.放入香菜 关火

15.好吃的砂锅丸子就好了

烹饪技巧

肉馅中加入蛋清丸子成形比较嫩最后放入粉丝否则煮的太烂了