主料
鸭 ：半只啤酒 ：1听
辅料
油 ：适量葱花 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
干红椒 ：适量
生姜 ：适量
具体步骤
1.鸭洗净
2.锅内放清水，加姜片和花椒，开后放入鸭子焯水
3.捞出洗净
4.锅内放葱花，姜片，大料，干红椒爆香
5.倒入鸭块翻炒，加生抽
6.加盐
7.加啤酒
8.烧至鸭肉软烂汤汁收干即可
根据个人口味可以加点糖
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健康美食之啤酒鸭怎么做简单又美味
香飘屋
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