想吃凉粉,可以自己做,但是配料辅料是什么呢?经典搭配的胡萝卜和黄瓜丝,还是磨人的小妖精金针菇,还是你万万没想到的韭菜,就是韭菜,有人对恨之入骨,有人对它爱不离口。难以想象,但是不阻碍我尝试。韭菜拌凉粉,多么有新意的一道菜,不知道各位招不招架得住呢?
主料
韭菜 :20黄瓜 :30
凉粉 :300
蒜米 :10
辅料
油 :适量酱油 :适量
醋 :适量
辣椒油 :适量
盐 :适量
芝麻粉 :适量
具体步骤
1.所需食材
2.凉粉切条
3.黄瓜切丝,蒜米切末
4.起油锅,下韭菜煸炒至熟
5.盛入凉粉碗
6.加适量酱油,醋,芝麻粉,盐,辣椒油拌匀即可
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