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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切成片备用
2.葱姜蒜切成末。西葫芦切成片
3.先放油。把肉炒熟盛碗备用
4.然后放葱姜蒜
5.再放西葫芦
6.放酱油提色
7.放刚刚炒好的肉
8.出锅前放食盐
9.西葫芦炒肉做好了
烹饪技巧
西葫芦出锅前点上一两滴醋。会使西葫芦脆口
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