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主料
辅料
具体步骤
1.肉切块
2.土豆切块,洗赶紧,去掉淀粉
3.爆炒一下肉
4.加入适量的糖,炒上色
5.加入盐,老抽
6.加入土豆,和适量的水焖煮几分钟即可
烹饪技巧
炒糖色的时候一定要注意,炒过火,肉会变苦的
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