土豆炖肉,一道深受大家喜爱的家常菜肴。土豆跟肉一起炖的味道,香香的土豆带着肉的鲜美,美味又营养,真的很好吃,也是一道很好的下饭菜哟。在寒冷的冬季,怎么能缺少这份土豆炖肉呢。
主料
青椒 :2个猪肉 :300g
土豆 :3个
辅料
姜 :1块酱油 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.原料图
2.土豆切块
3.猪肉切片,肥瘦肉分开
4.青椒切成方块,姜切片
5.锅内倒油,烧至冒烟,先放入肥肉爆油。放入花椒,干辣椒,姜,等到和肥肉爆出香味再放瘦肉,煸炒变色放入酱油
6.放入土豆,揽死
7.加入适量的水。大火烧开水,小火炖
8.等到土豆熟了再大火收汁。
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