主料
酸菜 ：适量土豆 ：2个
葱 ：少许
干辣椒 ：2只
辅料
1. 土豆切细丝，浸在水里（去淀粉）
2. 酸菜切小丁待用
3. 土豆丝换几次清水，下油锅炒，放辣椒，醋，盐，少许水
4. 倒入酸菜，盖锅盖煮一会儿即可，撒葱花，再盖一会儿锅盖（这样葱花不会太生）
5. 起锅装盘～
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酸菜土豆丝怎么做简单又美味
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