主料
苦瓜 ：2个肉馅 ：250
辅料
盐 ：5料酒 ：50ml
鸡蛋 ：2个
面粉 ：100
芡实粉 ：10
生姜 ：1块
胡萝卜 ：2条
具体步骤
1. 将苦瓜（或辣椒）洗净切片
2. 将各种辅料，肉馅，胡萝卜切碎拌匀
3. 用肉馅灌入苦瓜
4. 各种粉加水调汁，把苦瓜裹均匀
5. 油烧热后苦瓜两面炸至金黄即可捞出盛盘
6. 大功告成！
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夹心苦瓜怎么做简单又美味
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