主料
鱿鱼 :1条辅料
花生油 :适量味精 :适量
辣椒 :适量
大蒜 :适量
孜然面 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好鱿鱼,洗净
2.切段备用
3.准备好干辣椒
4.准备好大蒜
5.切蒜切片
6.将水煮开倒入鱿鱼。
7.将鱿鱼煮熟后捞出沥水备用。
8.锅内加入蒜片炝香
9.加入辣椒段
10.加入孜然面
11.将鱿鱼倒入锅中。
12.翻炒片刻
13.加入盐
14.加入味精
15.一盘香辣椒鱿鱼圈出锅了。
鱿鱼一定要很用开水焯一下,海物有水,要不炒的时候水份多不好吃。