主料
龟苓膏粉 :100椰奶 :2大勺
凉开水 :50
蜂蜜 :1大勺
开水 :250
辅料
具体步骤
1. 将龟苓膏粉倒入碗中;
2. 加少许凉开水,将龟苓膏粉充分调匀;
3. 烧一壶开水,倒入碗中,一边倒一边用筷子迅速调匀;
4. 然后将大碗放入冰箱,冷藏3小时以上,使其凝固;
5. 取出凝固后的龟苓膏,切成小块,加入少许蜂蜜;
6. 加入两大勺椰奶,调匀即可。
1.调龟苓膏粉一定要用凉开水,热水容易结块;2.加入开水的过程中要不停搅拌,使龟苓膏粉充分溶解;3.凝固后的龟苓膏放入碗中时,最好同时倒入一些龟苓膏的汤汁,口感会更好;4.椰奶和蜂蜜的用量克根据自己的口味增减。