美味的菠萝鸡丁怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿肉 ：3个
黄皮椒 ：2个
菠萝 ：1个

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
蒜瓣 ：3颗
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.准备主要材料

2.菠萝去皮，去头洗净切丁

3.蒜瓣剁成末，黄皮椒洗净去籽切块

4.鸡腿洗净去骨切成丁

5.鸡丁放入碗，加淀粉，酱油，盐，白砂糖，蒜末（加一点，等会起油锅还要用）腌制15分钟

6.起油锅（一丁点油就好）下蒜末炒香后倒入腌制的鸡丁滑炒断生后盛起

7.另起锅下黄皮椒爆香加入菠萝丁

8.再倒入鸡丁一起翻炒，再加入一点盐

9.炒熟后装盘食用

烹饪技巧

鸡腿肉可以换成鸡胸肉