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简单版客家咸鸡怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.06W
简单版客家咸鸡怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

鸡 :半个

辅料

盐 :十五
花生油 :少许

具体步骤

1.洗净去头和爪

2.放入开水中煮约三分钟

简单版客家咸鸡怎么做好吃又简单 第2张

3.肉色变白,血末浮起

简单版客家咸鸡怎么做好吃又简单 第3张

4.冲洗血水

5.在鸡上洒盐,表面均匀抹盐

6.翻面也要均匀抹盐

简单版客家咸鸡怎么做好吃又简单 第4张

7.将抹好盐的鸡用绳子挂起二十四小时,

简单版客家咸鸡怎么做好吃又简单 第5张

8.在烧开水的锅中蒸二十分钟

烹饪技巧

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