主料
面条 ：2块鸡蛋 ：3个
辅料
生菜 ：1棵鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.准备好所需的材料
2.起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。
3.生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔。
4.把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。放上适当的水。一起煮。 用锅铲把面条松开。
5.把生菜放进去。
6.洒上点鸡精。
7.把葱花洒上去，OK，美味的早餐来了。。。
煎蛋的时候，在蛋黄中洒点盐，这样煎出来的鸡蛋比较香。葱，切的时候，要小心，尽量切细小点。生菜容易熟，在最后才放。
