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主料
辅料
具体步骤
1.面条放开水锅里煮至8成熟
2.捞出,沥干水分
3.油锅烧热
4.鸡蛋打进去煎熟
5.鸡蛋拔到一边,把面条倒进去
6.用筷子快速把面条拔散
7.面条炒熟,放入青菜
8.用筷子不停地拔动,直到青菜变软
9.放适量盐
10.倒入适量酱油,用筷子搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、面条煮好后一定要沥干水分哦。2、翻炒面条时不要用锅铲,以防面条断裂。
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