自己做的鸡蛋汤面怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪骨 ：500
鸡蛋 ：1个
鸡蛋面 ：100

辅料

鸡粉 ：半茶匙
小葱 ：适量
生抽 ：2汤匙
盐 ：适量
胡萝卜 ：2根
油 ：适量

具体步骤

1.猪骨洗干净，胡萝卜去皮切块，一起放入锅内，加入适量的清水熬

2.猪骨熬1.5小时即可

3.深碗里加入生抽、盐、鸡粉拌匀

4.锅里热油，把鸡蛋打入煎至凝固即可

5.骨头汤盛出碗里备用

6.锅里放水，烧开把面条放入煮至自己喜欢的软硬度

7.捞起放在碗有生抽的碗里

8.把汤倒入面条碗里，加上葱花

9.最后把鸡蛋放入即可食用

烹饪技巧

无技巧