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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加入适量的干酵母,水和成面团,醒发至原大小的两倍
2.红豆馅取出,备用
3.将面团和好后,段成大小均匀的剂子
4.将剂子擀成面皮
5.面皮中放入适量的红豆馅
6.像包包子一样地包好
7.反过来将有褶子的一面朝下,用手拢成圆形
8.将包好的包子上锅蒸20分钟左右即可
烹饪技巧
醒发的时间一定要合适,不然会不容易发起。
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