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主料
辅料
具体步骤
1.切掉白菜的头部,只要叶子部分
2.把白菜叶切成块,不用太小
3.把五香豆片切成菱形块
4.锅里热油,先把葱姜以及八角放进锅里煸香
5.再把白菜叶放进锅里煸炒至变软,放入盐,味精调味
6.然后再把豆片放进锅里一起炒,出锅前烹入少量醋即可
烹饪技巧
炒白菜的时候先放些盐,因为五香豆片已经有咸度了,最后再放的时候,豆片会显得很咸
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