香芹木耳炒干丝，香芹就是芹菜，芹菜具有一种特殊的香气，在一般的家常菜中也非常的受欢迎。也很适合各种宴席，木耳具有清肺的功效，同样的，香芹与木耳都有大量的维生素，与纤维素。香芹木耳炒干丝是一道非常清爽可口的小菜，快来试试吧
主料
木耳 ：100香芹 ：200
香干 ：1块
辅料
青辣椒 ：适量生姜 ：1片
老抽 ：适量
醋 ：少量
鸡精 ：适量
蒜子 ：2个
生抽 ：适量
油盐 ：适量
小红椒 ：适量
具体步骤
1.准备好木耳，芹菜，香干。
2.青辣椒切丝，姜，小红椒切末，蒜子拍扁切末，备用。
3.芹菜切段备用。
4.香干切丝备用。
5.锅里倒入适量的油烧热，加入辣椒，姜蒜炒出香味。
6.加入香干翻炒。
7.再加入木耳，芹菜，继续翻炒几下，然后加入少许醋，生抽，老抽继续翻炒。
8.菜炒熟后加入鸡精，盐调味，即可。
9.成品，很开胃也很好吃。
