排骨做为人们 日常生活中常见的一道食材,一直以来都受到人们的喜爱,排骨的做法也是多种多样,口味各异。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的自制豆角玉米烧排骨,加入了清新的豆角和玉米,荤素搭配营养全面又美味,快和小编一起来制作吧。
主料
豆角 :50排骨 :500
玉米 :2根
辅料
盐 :适量料酒 :适量
酱油 :适量
油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.排骨放热水里加料酒 煮几分钟,然后清洗干净
2.玉米切条
3.洗干净的排骨,控干水份放油锅里煎
4.煎 至金黄装盘
5.然后锅里留油倒入白糖
6.熬至糖化
7.然后倒入排骨快速炒匀然后把每块排骨沾上排骨
8.加入酱油
9.加入一大碗水盖过排骨
10.加入大料 及姜片大水煮开转中火炖40分钟
11.炖至排骨烂加入玉米在炖20分钟
12.然后在加入豆角接着炖 20分钟,炖至玉米豆角入味 最后炖至收汁 加点鸡精
13.炖好后装盘即可
1、美味好吃的玉米排骨很好吃。