主料
豆腐 :250辅料
盐 :适量葱 :少许
辣椒酱 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
蚝油酱 :适量
蕃薯粉 :适量
具体步骤
1.准备好新鲜的豆腐
2.起油锅。六成热的时候,把豆腐放进去。用锅铲敲碎。
3.放点盐。继续敲碎。
4.放点鸡精。
5.用锅铲敲碎。压一压。
6.取个碗放上蕃薯粉。 辣椒酱。 蚝油。
7.将蕃薯粉。 辣椒酱。 蚝油。调成粉汤水。倒进豆腐里。
8.葱洗干净。
9.切成碎碎的葱花倒进去。搅拌搅拌准备出锅。
10.N年没煮过豆腐了,没想到,自己做出来真的很好吃。非常的下饭。
这豆腐,得多油,小火慢煎,调味重味道,比较好吃点。非常适合拌饭吃。