好吃的农家酸笋炒鸭肉，适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，，好吃的不得了，大家可以自己做一下，健康又养生又好吃。非常好吃的一道菜，大家可以试着做一下起来，做法超级简单。
主料
熟鸭肉 ：250酸笋 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
酸辣椒 ：适量
青椒 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.酸笋泡过水切片备用。
2.这是已经煮熟的鸭肉。
3.葱姜蒜切碎，青椒和酸辣椒剁碎。
4.热油炒香姜蒜粒，倒入青椒炒香。
5.青椒炒略软。
6.加入酸笋和鸭肉翻炒，淋入生抽，料酒，盐，五香粉炒匀。
7.加入酸辣椒翻炒入味。
8.最后撒上葱花即可。
9.上菜了！
大火快炒。
