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主料
辅料
具体步骤
洋葱切丝,葱姜蒜切碎。
草鱼片开,肉和骨头分开。肉切簿片。
这是骨头。
酸菜备用。
先锅中放适量的油把鱼骨部分煎一煎,然后加入姜蒜
倒入清水,酸菜煮开,加入适量的生抽,料酒,盐和少量的米醋拌匀。
盖上盖煮几分钟。
开盖加入鱼片。
加入洋葱。
煮熟撒上葱花即可。
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