说完清淡的菜品大家不妨来猜猜我接下来要说什么了,好好猜猜哦,给个提示,吃完饭之后我们都要再吃些什么呢?不错就是汤,这种吃饭可是很健康、很养生的呢,所谓的原汤化原始可能就是说的这个吧,今天就给大家推荐一款好喝的糟菜黄鱼汤。
主料
黄鱼 :400咸菜 :100
辅料
油 :适量胡椒粉 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.黄鱼清洗干净,撒上少许盐腌制10分钟左右
2.糟菜切碎
3.生姜切片
4.起油锅,待油温八成热时,放入黄鱼煎至两面金黄
5.加入适量的水,加入生姜和糟菜
6.大火煮至汤色变浓
7.起锅、装碗,撒上胡椒粉,上桌、吃起。
家常菜,无需特殊技巧。