好喝的排骨眉豆汤,排骨最好的做法就是做成汤,最大可能地保持了排骨的鲜美和汤的营养。加上眉豆更是最好不过的了,将眉豆炖的软软的,吃起来真的十分下饭。排骨吃起来也很舒服,现在高考来临,为你的孩子做一做这样营养的菜肴,一定可以补充营养。
主料
排骨 :300眉豆 :250
辅料
糖 :半勺葱 :少许
鸡精 :少许
盐 :2勺
姜 :10
具体步骤
1.把眉豆先泡用水上30分钟
2.洗干净排骨备用
3.洗干净的排骨,姜放入锅里
4.然后放入泡好的眉豆
5.放入适量的盐和少许的糖和开水,上锅压制25分钟
6.压制好的糖放入少许的盐调味即可
7.已经做好的排骨眉豆汤
眉豆先泡水30分钟,泡过的都比较容易煮烂,排骨本身很多油脂,所以不用放油了,这样比较清淡