现在向大家推荐的是这款陕西名吃美味陕西甑糕。甑糕是用糯米,红枣,红豆至笼屉蒸成,香甜可口,软糯适中,不仅营养丰富,还色泽鲜润,绵软粘甜,久食不厌,十分受到老幼儿童的喜爱,现在就让小编教你们如何制作这款美味的甜品吧,不必去陕西就能吃到哦。
主料
糯米 :750红豆 :100
红枣 :200
辅料
水淀粉 :适量水 :适量
具体步骤
1、红豆提前浸泡12小时,糯米泡6小时
2、将红枣上锅蒸熟,去核
3、在海碗中先铺上一层糯米,再均匀铺上蒸好的大枣,再铺第二层糯米,再铺一层红豆
4、最后铺上厚厚一层糯米,将剩余红枣全部铺上,加适量水,附上保鲜膜,放入电压力锅,蒸半个小时左右,出锅