家常菜大蒜炒肉怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大蒜 ：250

辅料

盐 ：适量
五花肉 ：250
芹菜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.大蒜洗净用清水泡30分钟

2.大蒜切段

3.五花肉放炒锅炒

4.将五花肉炒出油

5.加入大蒜炒匀，加盐调味

6.加入少许清水煮至收汁

7.盛出食用

烹饪技巧

南方的大蒜比较热气，洗净以后要再用清水泡30分钟，炒的时候要加入芹菜一起炒。