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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜去皮,切成长条薄片。
2.鸡蛋3枚。
3.小葱切粒。
4.鸡蛋打散下油锅翻炒。
5.鸡蛋炒至金黄,下黄瓜片,轻轻翻炒。
6.加入小葱粒点缀,加入少许精盐,炒拌均匀。
烹饪技巧
要保持黄瓜的翠绿色,不要翻炒时间过长,
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