色泽鲜亮的黄瓜炒蛋怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
十三香 ：少许

具体步骤

1.黄瓜洗净切片

2.鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀

3.锅中倒入少许油，将鸡蛋炒熟，出锅待用

4.锅中倒油，油热后倒入黄瓜，加十三香，盐，翻炒均匀

5.倒入鸡蛋，搅拌均匀，出锅

烹饪技巧

黄瓜不需炒到很软，因为这会影响这道菜的口感，清脆可口才是它的特点。