家常麒麟鱼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲈鱼 ：一条
香肠 ：适量
香菇 ：适量
青江菜 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
黄酒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1. 先将鱼片成片，生姜、香肠、香菇各切片备用。

2. 用一片鱼，一片生姜，一片香肠，一片香菇如图摆放。

3. 喷上黄酒，撒上盐、鸡精，高火微波6分钟。

4. 蒸的同时，将几颗青江菜在水里汆熟，备用。

5. 鱼出炉后，准备芡汁，均匀的淋在鱼身上即可。