绣球怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

馒头 ：1/4个
蛋白 ：1个
鸡蛋面 ：1/5斤
油 ：8杯
调料： ：适量
盐 ：1/4小匙
白胡椒粉 ：1/8小匙

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋面煮熟后，捞出过冷水，沥干水分，拌入少许的油备用。

2. 馒头捏碎，加入绞肉、调味料及蛋白拌匀，做成肉丸。

3. 每个肉丸以面条缠绕(如同绕毛线似的缠住)，置于盘中。

4. 油烧热，放入肉丸，以中火炸至呈金黄色。