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主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡異去骨备用,鍋少许油,把泡好的香菇干,胡蘿蔔,酸菜及泡水粉絲炒炒调味焖会儿,裝盘畚用。
2. 把炒好的粉丝填进鸡異中;用牙簽封囗。锅燒多油,油开后,把鸡異下鍋炸至金黃气。涼干油即可入盘。
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