主料
白米饭 ：一碗香菇 ：五颗
辅料
葱 ：一截青椒（或者随便什么绿菜） ：若干
鸡蛋 ：一颗
虾皮 ：一小把
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1. 准备好材料
2. 我一只喜欢这个牌子的，大家不要说我是做广告哦，这个小碗里放一点白糖，酱油，蚝油
3. 因为我喜欢蛋黄与蛋清分离炒出的味道，所以直接将鸡蛋磕进油锅里，用铲子多多搅动，鸡蛋就会炒散，剩出备用
4. 锅里倒油，烧热后加入切碎的葱花，再将刚调制好的酱汁倒入，依次加入香菇，开始翻炒
5. 再加入青椒，白饭，鸡蛋，炒的过程中会有点干，可以加点水，出锅的时候加盐
