家常蚝油杏鲍菇怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

杏鲍菇 ：一枚半
猪瘦肉 ：半斤
尖椒 ：一枚
洋葱 ：半个

辅料

蚝油 ：少许
糖 ：少许
姜片 ：两片
蒜 ：四瓣
淀粉 ：少许
红辣椒 ：两枚

具体步骤

1. 食材准备好 杏鲍菇切片 洋葱辣椒切条

2. 将猪瘦肉切条 加入少许糖、蚝油、淀粉、生抽 用手抓匀 腌半小时

3. 锅内加入少许油 将蒜姜和红辣椒煸香

4. 滑入事先腌好的肉翻炒 加入少许盐和蚝油 炒熟后盛出备用

5. 然后锅底留油 将杏鲍菇倒入锅中 加入少许盐 再加入少许水 把杏鲍菇焖软 然后倒入葱头和尖椒

6. 再加入事先炒好的肉 加盐和蚝油翻炒即可

7. 炒好了 不知道味道怎么样 请你尝一尝

烹饪技巧

刀功不行我切的粗了待进步……