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自制五色煎饼怎么做简单又美味

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自制五色煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

面粉 :100
米粉40

辅料

水 :适量
鸡蛋 :1个
包菜 :2片
胡萝卜 :4片
小葱 :适量
小苏打 :5
酵母粉 :1

具体步骤

1. 包菜切碎撒上盐腌制备用。

2. 胡萝卜、小葱切碎。

3. 包菜挤干水分放入大碗中,加入面粉、玉米粉、小苏打、水、鸡蛋、胡萝卜、小葱、酵母、调成糊状,切记不要调得太稀!因为里面有很多蔬菜,如果太稀的话就不成饼了。

4. 这是调好的样子。

5. 平底锅放油,倒入两大勺面糊。

6. 用勺子划开。

7. 煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

早上一起床就去准备,然后再去洗涮,回来就可以了,不用等到完全发起来。

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