红薯配蛋杯是一款营养美味的早餐佳品。一日之计在于晨，可想而知早餐的重要性，红薯配蛋杯的每一样食物都对身体有益，例如最常见的鸡蛋、胡萝卜、玉米就是最好的营养组合，对于现在忙碌的上班族来说快手的健康早餐是非常推崇的，早上用10分钟制作一份简单营养的早餐来满足一天的需求。在爽朗的清晨，为心爱的人或自己准备一份简单而又丰盛的早餐开始美好而又充实的一天。
主料
鸡蛋 ：30鹌鹑蛋 ：30
牛奶 ：200
胡萝卜 ：10
玉米 ：10
红薯 ：10
辅料
盐 ：2黑胡椒末 ：2
具体步骤
1、将胡萝卜、红薯清洗干净，胡萝卜切丁备用
2、锅内倒入水烧开，依次将胡萝卜、红薯烫熟
3、红薯取缔切小段备用
4、鸡蛋打碎拌均匀倒入牛奶
5、按照个人的口味适当的撒入盐和黑胡椒末
6、将切段的红薯倒入鸡蛋液内
7、均匀的倒入模具杯中
8、依次放入胡萝卜、玉米和鹌鹑蛋
9、最后在鹌鹑蛋上撒上少许的盐
10、微波炉开启蒸鱼模式8分钟
