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主料
辅料
具体步骤
1. 处理食材:猪肉切丁。
2. 青椒切丁。
3. 大葱切末。
4. 炒酱:热锅凉油,油开放肉,翻炒至变白,加入大料一粒,五香粉一小勺,料酒一大勺,大酱一袋,蚝油一勺,然后放入大葱末,青椒丁,翻炒入味,半分钟左右出锅装盘。
烹饪技巧
依个人口味,青椒可换成尖椒、黄瓜、香菇等。
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