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手撕鸡丝的做法。手撕鸡丝可以拿来送粥。鸡肉中含有很丰富的维生素C、E,含有丰富的蛋白质,容易被人体吸收。说到鸡肉的功效,对营养不良、贫血等等人群有很好的作用。中医更是认为,鸡肉有补虚填精、温中益气、开脾胃、活络血脉、强壮筋骨的功效。
主料
辅料
具体步骤
鸡胸肉一块,放锅里煮熟
熟透以后放盘里冷却
用芝麻香油,辣椒酱,醋,白糖调成拌汁
把鸡胸肉撕成细丝
倒上拌汁,拌均匀即可
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