口感丰厚的素炒时蔬怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荷兰豆 ：150
黄瓜 ：半根
香菇 ：2朵
胡萝卜 ：半根

辅料

生抽 ：适量
大蒜 ：2瓣
油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.荷兰豆去蒂。去筋，洗净；香菇切片，胡萝卜切片

2.黄瓜洗净，切片

3.锅里放油，放大蒜爆香锅

4.先放荷兰豆和胡萝卜煸炒，炒至荷兰豆变色

5.下黄瓜和和香菇煸炒

6.放盐，生抽，香油，炒至香菇熟了即可

7.成盘即可食用

烹饪技巧

香菇和黄瓜要后下锅，一起下锅的话，黄瓜会炒的太软了，不好吃