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主料
辅料
具体步骤
1.空心菜摘好,洗干净
2.沥干水
3.辅料准备好
4.锅中热油,首先放入辣椒,再放入空心菜翻炒
5.空心菜炒瘪后就加入大蒜和盐即可
烹饪技巧
空心菜不能炒的太久,脆的才好吃,不然吃起来就像嚼猪草一样的
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