糯米香味丸子是众多丸子中的一种。它是由糯米加上香芋烹饪油炸而成，它的外表呈金黄色，香甜软糯可口。如果，在吃的过程中再加上一些番茄酱，那么就会在香甜软糯中带着一丝丝的酸意，就真的是酸酸甜甜了，很是美味。
主料
香芋 ：2个辅料
白糖 ：适量油 ：适量
面粉 ：适量
糯米粉 ：适量
具体步骤
1.香芋洗净，放进微波炉用容器里，不加盖，微波炉高火3分钟，翻面，再高火三分钟。
2.香芋取出，剥皮，用勺子捣烂；
3.香芋泥里，加入白糖，糯米粉，面粉，和成不粘手的面团即可。
4.锅里多倒点油，油温5成熟时，将糯米香芋面团，团成大小均匀的丸子，下锅炸至金黄捞出即可。
5.用厨房纸巾吸去多余的油脂，即可食用。
加面粉、糯米粉的时候，适量地加，不用加水。
