自己做的紫薯面包怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250
紫薯泥 ：180

辅料

橄榄油 ：20
盐 ：3
酵母 ：4
鸡蛋 ：60
白砂糖 ：30
水 ：30

具体步骤

1.将橄榄油、鸡蛋、水、紫薯泥、白砂糖、盐放入面包机内；

2.放入高筋面粉，挖个洞，再放入酵母；

3.和好面团至出膜；

4.取出刀片；

5.整理好面团，再放入面包机内；

6.发酵至2-3倍大；

7.启动烘烤功能烤40分钟，取出放凉切片。

烹饪技巧

1、因为紫薯的含水量不同，所以水量要跟据面团软硬状况自行调整。