自己做的紫薯四叶草面包怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：50
低粉 ：100
白砂糖 ：40
黄油 ：30
高粉 ：250
水 ：140
酵母 ：3

辅料

盐 ：1小勺
紫薯 ：126

具体步骤

1.紫薯去皮蒸熟压成泥

2.搓成小圆球

3.所有材料加入面包机（黄油后加）揉成扩展阶段后发至两倍大

4.排气后分成60克每个的小面团

5.压成饼状包入紫薯

6.再压成饼状

7.用刮板均匀切八刀

8.两个一组向内侧翻

9.放入烤箱二发至两倍大（烤箱内放一碗温水）

10.发好后刷黄油或蛋液，我刷的是黄油

11.165度20分钟即可

烹饪技巧

切得均匀才整得好看！