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主料
辅料
具体步骤
1.扁豆洗干净切成丝
2.胡萝卜切成细丝待用
3.准备好姜蒜
4.锅烧热,加入食用油,倒入姜蒜炸至出香味
5.倒入扁豆丝翻炒
6.扁豆丝四成熟时,倒入胡萝卜丝翻炒
7.加盐和调味料,盛盘。
烹饪技巧
扁豆丝不易熟,先倒进锅里面炒。
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