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“清淡爽嫩的口感~”
1、内脂豆腐~
2、切成小丁~
3、鸡蛋打散备用
4、嫩菜苖洗净放汤碗中,因为这是自己种的很嫩,直接食用,如果是其它的青菜需要过水焯一下。
5、炒锅烧水,水开下入豆腐丁。
6、水再开时淋水淀粉。
7、开时打入蛋液。
8、加盐、淋香油调味倒入装有嫩菜苖的汤碗中即可。
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