茴香能和什么菜一起做馅

猪肉、牛肉、香菇、胡萝卜、芹菜等。茴香是比较常见的调味品，茴香的茎、叶、果实都有香味。正是因为有特殊的香味，茴香和一些蔬菜做馅会容易气味相冲，所以一般不会使用茴香和蔬菜一起做馅。茴香能和猪肉一起做馅，茴香可以给猪肉祛除异味，增添香味。